사골국물을 24시간 우려내어 깔끔한 맛을 자랑하는 우거지해장국과 오삼불고기, 황태해장국 외 황태요리 일체가 대표메뉴이다. 황태구이 정식을 시키면 정식답게 다양하고 맛있는 반찬이 나온다. 황태는 맛있는 양념이 골고루 잘 배어 있으며 식감도 좋다. 메뉴 중 갈치조림은 순 국내산 제주도 은갈치 직접 공수하여 조리하여 만들고, 간장게장은 깊은 바다 저온 약 4~10도에 서식하는 들게를 사용하여 만들어 싱싱함을 느낄 수 있다.