기타 첨가물을 넣지 않고 딸기를 가득 담았다 하여 딸기가득잼입니다. 딸기함량이 무려 77%

탐나는 거창, 탐스런 딸기! 거창의 딸기탐탐 농장의 딸기잼입니다.

왜 탐나는 거창인지 탐스런 딸기가 어떻게 생산되었는지 알려드리겠습니다.

(500g 1병 / 250g 3병 1세트 제품으로 구성되어 있습니다.)

딸기 원료를 77% 사용하면서도 이 가격을 유지할 수 있는 것은 농가가 직접 생산한 딸기를 아낌없이 넣어 만들었기 때문입니다.

또한 딸기가득잼에 사용하는 딸기 원료는 잼용으로 수거해 가는 것 보다 높은 등급의 딸기를 사용하여 만듭니다.



농부가 직접 만든다 하니 위생 관련 문의 주시는 분들이 계십니다.

저희 생산 시설은 거창군농업기술센터 내 위치한 농산물가공지원센터 "오늘자람"의 위생적인 시설에서 전문가의 가이드 라인에 따라 생산하는 시스템입니다

즙과 빵 라인은 HAPPC 인증도 완료돈 위생적인 시설입니다.

가공 센터는 위생을 위해 등록이 완료된 인원만이 출입할 수 있고, 머리부터 발끝까지 위생복을 착용한 뒤 생산 가능합니다.



잼을 집에서 끓여 보신 분이라면 아시겠지만 탄맛이 나지 않게 잼을 만든다는건 여간 어려운 일이 아닙니다.

그것은 오랜 시간 끓여 수분을 날리는 방식이라 캐러멜화가 되기 쉽고 자칫하면 냄비를 태우는 일도 종종 발생합니다.

오늘자람 딸기가득잼은 진공으로 수분을 분리하는 방식이라 오래 끓이지 않아 맛과 향, 색이 그대로 살아있고 콩포트 같이 딸기 과육이

살아있는 잼이 완성됩니다.

딸기탐탐 농장은 국가가 인증하는 GAP인증은 물론, 거창군이 인증하는 3무 농업(무제초제, 무착색제, 무비대제) 실천 농장입니다.

딸기는 수분이 90%로 이루어져 있습니다. 그 딸기를 어떤 물로 생산하느냐도 아주 중요합니다.

거창군은 산으로 둘러싸인 분지로 외부의 물이 한 방울도 들어오지 않는, 물이 시작되는 청정지역입니다.

특히나 저희 농장 지하수는 수질검사하여 식수로 사용해도 적합하다는 결과도 받았습니다.

이런 깨끗한 물로 생산한 딸기를 원료로 사용한 오늘자람 딸기가득잼입니다.

온,오프라인 매장에서도 많은 사랑을 받고 있는 오늘자람 딸기가득잼을 고향사랑 이라는 귀한 마음에 보답하고자 특별 할인 중에 있습니다.

500g 12,000원에 판매하는 제품을 고향사랑 기부제에서는 10,000원에 공급하고 있습니다. 많은 이용 부탁드립니다.

[교환 및 환불이 불가한 경우]

> 단순 변심

: "모양이 이상해요" "맛이 없어요" "너무 작아요" 등의 주관적 견해로 인한 단순 변심 등

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